Zusammen mit Eva und Johannes von den „Freibeutern“ waren wir, die Klasse 2a, auf Wildkräutersuche im Alstertal. Wir haben viel erfahren über die Erkennungsmerkmale, den richtigen Sammelzeitpunkt und geeignete Sammelorte von Wildkräutern. Wir haben Blätter und Blüten vorsichtig gepflückt. Nach bewegtem Laufspiel und der Kostprobe von jungen Rotbuchenblättern (schmeckten etwas wie Sauerampfer) ging es mit der Beute zurück zur Schule. Hier haben wir die Kräuter, Gemüse und Zitronen gewaschen, geschnippelt und verarbeitet. Zu Brot und Kartoffeln gab es dann frische Wildkräuterbutter, Kräuterquark und Kräuterlimo. Was für ein leckerer Schultag!
